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2017年05月23日

文旦の花びらを落とす

 

文旦の花つけが終わったら、花びらを落とす作業をしています。

花びらが残っているとカビがきて文旦の実にキズがつくので、手作業で木を揺すって花びらを落としていきますー。

地味な作業ですが、この一手間で変わってくるんです^ ^